Биология. Химия. Сложные эфиры не реагируют с


Задания а 16 (егэ 2013 г) Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров. Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы

Главная стр 1 скачать Задания А 16 (ЕГЭ 2013 г)

Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров. Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы ( моносахариды, дисахариды, полисахариды)

  1. Свежеосажденный гидроксид меди(II) реагирует с: 1) пропанолом 2) глицерином 3) этиловым спиртом 4) диэтиловым эфиром
  2. При взаимодействии муравьинлй кислоты с магнием образуются: 1) формиат магния и вода 2) формиат магния и водород 3) ацетат магния и вода 4) ацетат магния и водород
  3. Формальдегид не реагирует с: 1) Cu(OH)2 2) O2 3) h3 4) Ch4COCh4
  4. Уксусная кислота может реагировать с каждым из двух веществ: 1) метанолом и серебром 2) гидроксидом меди(II) и метанолом 3) серебром и гидроксидом меди(II) 4) магнием и метанолом
  5. Сложные эфиры не реагируют с: 1) водой 2) гидроксидом натрия 3) кислородом 4) сульфатом натрия
  6. Верны ли следующие суждения об углеводах? А. Глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди(II) Б. Для целлюлозы возможно образование ацетатов. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  7. Пропилацетат образуется в процессе взаимодействия: 1) С3Н7СООН и С2Н5ОН 2) С2Н5СООН и С2Н5ОН 3) СН3СНО и С2Н5СООН 4) СН3СООН и С3Н7ОН
  8. Муравьиная кислота способна проявлять свойства: 1) альдегида и спирта 2) карбоновой кислоты и спирта 3) карбоновой кислоты и альдегида 4) карбоновой кислоты и алкена
  9. Этилформиат является продуктом взаимодействия: 1) этаналя и метанола 2) метаналя и этанола 3) уксусной кислоты и метилового спирта 4) муравьиной кислоты и этилового спирта
  10. Метилацетат образуется при взаимодействии: 1) метановой кислоты и уксусного альдегида 2) уксусной кислоты и метана 3) уксусной кислоты и метанола 4) метанола и уксусного альдегида
  11. Сахароза относится к: 1) моносахаридам, 2) полисахаридам, 3) дисахаридам, 4) гексозам.
  12. Верны ли следующие суждения о жирах: А. Все жиры твердые при обычных условиях вещества. Б. С химической точки зрения жиры относятся к сложным эфирам. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  13. Все углеводы: 1) сладкие на вкус, 2) растворяются в воде, 3) являются электролитами, 4) твердые вещества
  14. Верны ли следующие суждения об углеводах: А. К полисахаридам относятся целлюлоза и крахмал. Б. Глюкоза – типичный представитель гексоз. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  15. Верны ли следующие суждения о мылах: А. К мылам относят, в частности, пальмитат натрия. Б. Все мыла относятся к поверхностно-активным веществам. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  16. При окислении глюкозы образуется: 1) сорбит. 2) сахароза, 3) глицерин, 4) глюконовая кислота.
  17. Верны ли следующие суждения об ацетальдегиде: А. Ацетальдегид в промышленности получают гидратацией ацетилена или каталитическим окислением этилена. Б. Ацетальдегид и этаналь – разные вещества. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  18. Глюкоза относится к: 1) дисахаридам, 2) пентозам, 3) гексозам, 4) полисахаридам
  19. Верны ли следующие суждения об углеводах: А. Глюкоза, в отличие от фруктозы, дает реакцию серебряного зеркала. Б. Сахароза относится к моносахаридам. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  20. Верны ли следующие суждения об углеводах: А. И сахароза, и глюкоза дают реакцию серебряного зеркала. Б. Целлюлоза, в отличие от глюкозы, может гидролизоваться. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  21. При восстановлении пропаналя получается: 1) пропановая кислота. 2) пропанол-1, 3) 2-метилпропаналь, 4) дипропиловый эфир.
  22. Для муравьиной кислоты не характерна реакция: 1) этерификации, 2) «серебряного зеркала», 3) полимеризации, 4) нейтрализации.
  23. Формальдегид реагирует с: 1) гидроксидом меди(II), 2) уксусной кислотой, 3) гексаном, 4) алюминием.
  24. Для формальдегида характерны реакции: 1) замещения, 2) отщепления, 3) окисления, 4) гидролиза.
  25. В порядке усиления кислотных свойств расположены кислоты: 1) стеариновая – уксусная – трихлоруксусная, 2) уксусная – стеариновая – трихлоруксусная, 3) трихлоруксусная – уксусная – стеариновая, 4) трихлоруксусная – стеариновая – уксусная.
  26. Пептидные связи образуются между структурными звеньями: 1) нуклеиновых кислот, 2) белков, 3) полисахаридов, 4) полиэфирных волокон.
  27. С помощью гидроксида меди(II) можно различить: 1) фенол и формальдегид, 2) толуол и бензол, 3) формальдегид и ацетальдегид, 4) ацетон и винилбензол.
  28. Глюкозу можно превратить в сложный эфир при взаимодействии с: 1) этиловым спиртом, 2) муравьиной кислотой, 3) метанолом, 4) формальдегидом.
  29. При окислении формальдегида может образоваться: 1) углекислый газ, 2) этан, 3) этаналь, 4) этанол.
  30. В порядке ослабления кислотных свойств расположены кислоты: 1) стеариновая – муравьиная – уксусная 2) уксусная – стеариновая – муравьиная 3) уксусная – муравьиная – стеариновая 4) муравьиная – уксусная – стеариновая
  31. Формальдегид не реагирует с: 1) Ag2O(Nh4 р-р), 2) О2, 3) Н2, 4) СН3ОСН3
  32. Верны ли следующие утверждения о свойствах формальдегида(метаналя)? А. Формальдегид при комнатной температуре представляет собой твердое вещество. Б. Формальдегид при окислении превращается в спирт. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  33. Верны ли следующие суждения об уксусной кислоте? А. Уксусная кислота сильнее угольной. Б. Уксусная кислота смешивается с водой в любых соотношениях. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  34. Верны ли следующие суждения о сложных эфирах? А. Сложные эфиры всегда кипят при более низкой температуре, чем спирты, из которых они получены. Б. При гидролизе сложных эфиров образуются спирт и карбоновая кислота. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  35. Верны ли следующие суждения о глюкозе? А. В водном растворе глюкоза гидролизуется с образованием более простых моносахаридов. Б. Глюкоза вступает в реакцию «серебряного зеркала». 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  36. Верны ли следующие утверждения о сахарозе? А. При гидролизе сахарозы образуются два разных моносахарида. Б. Сахароза вступает в реакцию «серебряного зеркала». 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  37. Верны ли следующие утверждения о белках? А. Белки образуются при поликонденсации аминокислот. Б. В состав белков входят только α-аминокислоты. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  38. Укажите вещество, которое может реагировать с альдегидами, но не реагирует с кетонами: 1) Н2, 2) СО2, 3) Ag2O (аммиачный р-р), 4) HCN.
  39. Реакция СН3СООН → СН3СООNa происходит под действием: 1) NaNO3, 2) Na2SO4, 3) NaCl, 4) NaHCO3.
  40. Муравьиную кислоту от остальных кислот этого гомологического ряда отличает реакция: 1) со щелочными металлами, 2) с предельными спиртами, 3) «серебряного зеркала», 4) с карбонатом натрия.
  41. Какое уравнение описывает брожение глюкозы: 1) С6Н12О6 + 6О2 = 6СО2 + 6Н2О 2) С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 3) 2 С6Н12О6 = С12Н22О11 + Н2О 4) С6Н12О6 + Ag2O = С6Н12О7 + 2Ag
  42. Верны ли следующие утверждения о жирах? А. Жиры это продукты гидролиза сложных эфиров. Б. При щелочном гидролизе жиров образуются мыла. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.
  43. Какое утверждение правильно характеризует глюкозу? 1) содержит карбоксильную группу, 2) является полисахаридом, 3) сильный окислитель, 4) является углеводом.
  44. Какое органическое вещество образуется при окислении уксусного альдегида перманганатом калия: 1) Ch4COOH, 2) Ch4Ch3OH, 3) C2H6, 4) HCOOH.
  45. Реакция с аммиачным раствором оксида серебра характерна для каждого из двух веществ: 1) глюкоза и муравьиная кислота, 2) ацетон и формальдегид, 3) сахароза и ацетальдегид, 4) этилен и уксусная кислота.
  46. Взаимодействуют между собой: 1) этилацетат и гидроксид натрия, 2) гидроксид бария и этанол, 3) ацетон и уксусная кислота, 4) этилен и гидроксид натрия.
  47. При взаимодействии жиров с раствором гидроксида натрия образуются: 1) глицерат натрия и карбоновые кислоты, 2) глицерин и карбоновые кислоты, 3) глицерин и натриевые соли карбоновых кислот, 4) растительные масла.
  48. Какое из перечисленных веществ не взаимодействует со свежеосажденным гидроксидом меди(II): 1) глюкоза, 2) формальдегид, 3) глицерин, 4) ацетон.
  49. Укажите вещество, с которым может прореагировать сложный эфир, образованный этанолом и уксусной кислотой: 1) CuSO4, 2) CO2, 3) NaOH, 4) KMnO4
  50. С аммиачным раствором оксида серебра не реагирует: 1) формалин, 2) глюкоза, 3) муравьиная кислота, 4) этанол.
  51. При окислении первичных одноатомных спиртов образуются: 1) альдегиды, 2) кетоны, 3) сложные эфиры, 4) углеводы.
  52. Пропановая кислота может быть получена окислением: 1) пропанола-2, 2) пропанона, 3) пропена, 4) пропаналя.
  53. 2-метилбутаналь взаимодействует с: 1) этилацетатом, 2) водородом, 3) сульфатом натрия, 4) пропаном.
  54. При гидрировании ацетальдегида образуется: 1) ацетилен, 2) уксусная кислота, 3) этанол, 4) этиленгликоль.
  55. При взаимодействии муравьиной кислоты с магнием образуются: 1) формиат магния и вода, 2) формиат магния и водород, 3) ацетат магния и вода, 4) ацетат магния и водород.
  56. Уксусный альдегид реагирует с каждым из двух веществ: 1) аммиачным раствором оксида серебра(I) и кислородом, 2) гидроксидом меди(II) и оксидом кальция, 3) соляной кислотой и нитратом серебра, 4) гидроксидом натрия и водородом.
  57. Уксусная кислота не взаимодействует с веществом, формула которого: 1) Ca, 2) Ca(OH)2, 3) Cu, 4) NaOH
  58. Муравьиная кислота способна проявлять свойства: 1) альдегида и спирта, 2) карбоновой кислоты и спирта, 3) карбоновой кислоты и альдегида, 4) карбоновой кислоты и алкена.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 2 4 2 4 3 4 3 4 3 3 1 4 3 3 4
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
1 3 1 2 2 3 1 2 1 2 1 2 1 4 4 4
33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
3 2 2 1 3 3 4 3 2 2 4 1 1 1 3 4
49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64
3 4 1 4 2 3 2 1 3 3
скачать

Смотрите также:Задания а 16 (егэ 2013 г) Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров. Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы

109.97kb.

1 стр. Ответом является последовательность трех цифр, которые соответствуют номерам правильных ответов. Запишите эти цифры в порядке возрастания

66.63kb.

1 стр. Задания а 10 (егэ 2013 г) Характерные химические свойства оснований и амфотерных гидроксидов. Характерные химические свойства кислот

108.76kb.

1 стр. Задания а 10 (егэ 2012 г) Характерные химические свойства оснований и амфотерных гидроксидов. Характерные химические свойства кислот

89.35kb.

1 стр. Задания а 15 (егэ 2013 г) Характерные химические свойства предельных одноатомных и многоатомных спиртов, фенола

100.93kb.

1 стр. Задания а 15 (егэ 2012 г) Характерные химические свойства предельных одноатомных и многоатомных спиртов, фенола

61.7kb.

1 стр. Урок проект на тему Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот (10 класс)

75.97kb.

1 стр. Реферат Синтез и превращения азотпроизводных карбоновых кислот

128.9kb.

1 стр. Доклад Получение эфиров из хлорангидридов. Карбонаты и эфиры кислот фосфора

77.74kb.

1 стр. Макронутриенты: белки, жиры, углеводы, вода

14.58kb.

1 стр. Задания а 11 (гиа 2012 г) Химические свойства оснований. Химические свойства кислот

100.4kb.

1 стр. Обмен веществ

51.05kb.

1 стр.

nenuda.ru

Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров. Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы моносахариды, ди

Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров. Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы ( моносахариды, дисахариды, полисахариды)

  • Свежеосажденный гидроксид меди(II) реагирует с: 1) пропанолом 2) глицерином 3) этиловым спиртом 4) диэтиловым эфиром

  • При взаимодействии муравьинлй кислоты с магнием образуются: 1) формиат магния и вода 2) формиат магния и водород 3) ацетат магния и вода 4) ацетат магния и водород

  • Формальдегид не реагирует с: 1) Cu(OH)2 2) O2 3) h3 4) Ch4COCh4

  • Уксусная кислота может реагировать с каждым из двух веществ: 1) метанолом и серебром 2) гидроксидом меди(II) и метанолом 3) серебром и гидроксидом меди(II) 4) магнием и метанолом

  • Сложные эфиры не реагируют с: 1) водой 2) гидроксидом натрия 3) кислородом 4) сульфатом натрия

  • Верны ли следующие суждения об углеводах? А. Глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди(II) Б. Для целлюлозы возможно образование ацетатов. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Пропилацетат образуется в процессе взаимодействия: 1) С3Н7СООН и С2Н5ОН 2) С2Н5СООН и С2Н5ОН 3) СН3СНО и С2Н5СООН 4) СН3СООН и С3Н7ОН

  • Муравьиная кислота способна проявлять свойства: 1) альдегида и спирта 2) карбоновой кислоты и спирта 3) карбоновой кислоты и альдегида 4) карбоновой кислоты и алкена

  • Этилформиат является продуктом взаимодействия: 1) этаналя и метанола 2) метаналя и этанола 3) уксусной кислоты и метилового спирта 4) муравьиной кислоты и этилового спирта

  • Метилацетат образуется при взаимодействии: 1) метановой кислоты и уксусного альдегида 2) уксусной кислоты и метана 3) уксусной кислоты и метанола 4) метанола и уксусного альдегида

  • Сахароза относится к: 1) моносахаридам, 2) полисахаридам, 3) дисахаридам, 4) гексозам.

  • Верны ли следующие суждения о жирах: А. Все жиры твердые при обычных условиях вещества. Б. С химической точки зрения жиры относятся к сложным эфирам. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Все углеводы: 1) сладкие на вкус, 2) растворяются в воде, 3) являются электролитами, 4) твердые вещества

  • Верны ли следующие суждения об углеводах: А. К полисахаридам относятся целлюлоза и крахмал. Б. Глюкоза – типичный представитель гексоз. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие суждения о мылах: А. К мылам относят, в частности, пальмитат натрия. Б. Все мыла относятся к поверхностно-активным веществам. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • При окислении глюкозы образуется: 1) сорбит. 2) сахароза, 3) глицерин, 4) глюконовая кислота.

  • Верны ли следующие суждения об ацетальдегиде: А. Ацетальдегид в промышленности получают гидратацией ацетилена или каталитическим окислением этилена. Б. Ацетальдегид и этаналь – разные вещества. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Глюкоза относится к: 1) дисахаридам, 2) пентозам, 3) гексозам, 4) полисахаридам

  • Верны ли следующие суждения об углеводах: А. Глюкоза, в отличие от фруктозы, дает реакцию серебряного зеркала. Б. Сахароза относится к моносахаридам. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие суждения об углеводах: А. И сахароза, и глюкоза дают реакцию серебряного зеркала. Б. Целлюлоза, в отличие от глюкозы, может гидролизоваться. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • При восстановлении пропаналя получается: 1) пропановая кислота. 2) пропанол-1, 3) 2-метилпропаналь, 4) дипропиловый эфир.

  • Для муравьиной кислоты не характерна реакция: 1) этерификации, 2) «серебряного зеркала», 3) полимеризации, 4) нейтрализации.

  • Формальдегид реагирует с: 1) гидроксидом меди(II), 2) уксусной кислотой, 3) гексаном, 4) алюминием.

  • Для формальдегида характерны реакции: 1) замещения, 2) отщепления, 3) окисления, 4) гидролиза.

  • В порядке усиления кислотных свойств расположены кислоты: 1) стеариновая – уксусная – трихлоруксусная, 2) уксусная – стеариновая – трихлоруксусная, 3) трихлоруксусная – уксусная – стеариновая, 4) трихлоруксусная – стеариновая – уксусная.

  • Пептидные связи образуются между структурными звеньями: 1) нуклеиновых кислот, 2) белков, 3) полисахаридов, 4) полиэфирных волокон.

  • С помощью гидроксида меди(II) можно различить: 1) фенол и формальдегид, 2) толуол и бензол, 3) формальдегид и ацетальдегид, 4) ацетон и винилбензол.

  • Глюкозу можно превратить в сложный эфир при взаимодействии с: 1) этиловым спиртом, 2) муравьиной кислотой, 3) метанолом, 4) формальдегидом.

  • При окислении формальдегида может образоваться: 1) углекислый газ, 2) этан, 3) этаналь, 4) этанол.

  • В порядке ослабления кислотных свойств расположены кислоты: 1) стеариновая – муравьиная – уксусная 2) уксусная – стеариновая – муравьиная 3) уксусная – муравьиная – стеариновая 4) муравьиная – уксусная – стеариновая

  • Формальдегид не реагирует с: 1) Ag2O(Nh4 р-р), 2) О2, 3) Н2, 4) СН3ОСН3

  • Верны ли следующие утверждения о свойствах формальдегида(метаналя)? А. Формальдегид при комнатной температуре представляет собой твердое вещество. Б. Формальдегид при окислении превращается в спирт. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие суждения об уксусной кислоте? А. Уксусная кислота сильнее угольной. Б. Уксусная кислота смешивается с водой в любых соотношениях. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие суждения о сложных эфирах? А. Сложные эфиры всегда кипят при более низкой температуре, чем спирты, из которых они получены. Б. При гидролизе сложных эфиров образуются спирт и карбоновая кислота. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие суждения о глюкозе? А. В водном растворе глюкоза гидролизуется с образованием более простых моносахаридов. Б. Глюкоза вступает в реакцию «серебряного зеркала». 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие утверждения о сахарозе? А. При гидролизе сахарозы образуются два разных моносахарида. Б. Сахароза вступает в реакцию «серебряного зеркала». 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Верны ли следующие утверждения о белках? А. Белки образуются при поликонденсации аминокислот. Б. В состав белков входят только α-аминокислоты. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Укажите вещество, которое может реагировать с альдегидами, но не реагирует с кетонами: 1) Н2, 2) СО2, 3) Ag2O (аммиачный р-р), 4) HCN.

  • Реакция СН3СООН → СН3СООNa происходит под действием: 1) NaNO3, 2) Na2SO4, 3) NaCl, 4) NaHCO3.

  • Муравьиную кислоту от остальных кислот этого гомологического ряда отличает реакция: 1) со щелочными металлами, 2) с предельными спиртами, 3) «серебряного зеркала», 4) с карбонатом натрия.

  • Какое уравнение описывает брожение глюкозы: 1) С6Н12О6 + 6О2 = 6СО2 + 6Н2О 2) С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 3) 2 С6Н12О6 = С12Н22О11 + Н2О 4) С6Н12О6 + Ag2O = С6Н12О7 + 2Ag

  • Верны ли следующие утверждения о жирах? А. Жиры это продукты гидролиза сложных эфиров. Б. При щелочном гидролизе жиров образуются мыла. 1) верно только А, 2) верно только Б, 3) верны оба суждения, 4) оба суждения неверны.

  • Какое утверждение правильно характеризует глюкозу? 1) содержит карбоксильную группу, 2) является полисахаридом, 3) сильный окислитель, 4) является углеводом.

  • Какое органическое вещество образуется при окислении уксусного альдегида перманганатом калия: 1) Ch4COOH, 2) Ch4Ch3OH, 3) C2H6, 4) HCOOH.

  • Реакция с аммиачным раствором оксида серебра характерна для каждого из двух веществ: 1) глюкоза и муравьиная кислота, 2) ацетон и формальдегид, 3) сахароза и ацетальдегид, 4) этилен и уксусная кислота.

  • Взаимодействуют между собой: 1) этилацетат и гидроксид натрия, 2) гидроксид бария и этанол, 3) ацетон и уксусная кислота, 4) этилен и гидроксид натрия.

  • При взаимодействии жиров с раствором гидроксида натрия образуются: 1) глицерат натрия и карбоновые кислоты, 2) глицерин и карбоновые кислоты, 3) глицерин и натриевые соли карбоновых кислот, 4) растительные масла.

  • Какое из перечисленных веществ не взаимодействует со свежеосажденным гидроксидом меди(II): 1) глюкоза, 2) формальдегид, 3) глицерин, 4) ацетон.

  • Укажите вещество, с которым может прореагировать сложный эфир, образованный этанолом и уксусной кислотой: 1) CuSO4, 2) CO2, 3) NaOH, 4) KMnO4

  • С аммиачным раствором оксида серебра не реагирует: 1) формалин, 2) глюкоза, 3) муравьиная кислота, 4) этанол.

  • При окислении первичных одноатомных спиртов образуются: 1) альдегиды, 2) кетоны, 3) сложные эфиры, 4) углеводы.

  • Пропановая кислота может быть получена окислением: 1) пропанола-2, 2) пропанона, 3) пропена, 4) пропаналя.

  • 2-метилбутаналь взаимодействует с: 1) этилацетатом, 2) водородом, 3) сульфатом натрия, 4) пропаном.

  • При гидрировании ацетальдегида образуется: 1) ацетилен, 2) уксусная кислота, 3) этанол, 4) этиленгликоль.

  • При взаимодействии муравьиной кислоты с магнием образуются: 1) формиат магния и вода, 2) формиат магния и водород, 3) ацетат магния и вода, 4) ацетат магния и водород.

  • Уксусный альдегид реагирует с каждым из двух веществ: 1) аммиачным раствором оксида серебра(I) и кислородом, 2) гидроксидом меди(II) и оксидом кальция, 3) соляной кислотой и нитратом серебра, 4) гидроксидом натрия и водородом.

  • Уксусная кислота не взаимодействует с веществом, формула которого: 1) Ca, 2) Ca(OH)2, 3) Cu, 4) NaOH

  • Муравьиная кислота способна проявлять свойства: 1) альдегида и спирта, 2) карбоновой кислоты и спирта, 3) карбоновой кислоты и альдегида, 4) карбоновой кислоты и алкена.

  • gigabaza.ru

    Лекция

    Лекции №36-37

    ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

    План.

    1. Классификация. Номенклатура.
    2. Галогенангидриды карбоновых кислот. Методы синтеза. Физические и химические свойства.
    3. Ангидриды карбоновых кислот. Методы синтеза и химические свойства.
    4. Сложные эфиры. Методы получения. Химические свойства.
    5. Синтезы на основе эфиров 1,3-кетокислот.
    6. Амиды карбоновых кислот. Методы получения и химические свойства. Нитрилы карбоновых кислот.
    7. Производные угольной кислоты.

    Функциональные производные карбоновых кислот можно рассматривать как результат замещения гидроксильной группы кислоты на какую-либо другую группу Х. Эти вещества могут быть гидролизованы в кислоту в соответствии с уравнением.

    К таким соединениям относят 

    галогенангидриды

    сложные эфиры

    ангидриды

    амиды

    имиды

     

    Общим элементам структуры этих соединений является ацильная группа

    Однако нитрилы R-Cº N также часто рассматриваются как производные карбоновых кислот, поскольку их гидролиз приводит к карбоновым кислотам.

    ГАЛОГЕНАНГИДРИДЫ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

    Соединения этого ряда выражаются формулой:

    Названия соединений этого ряда складывается из названия ацильного радикала и галогена с окончанием "ид".

    Методы получения

    1. Взаимодействие карбоновых кислот с галогенангидридами неорганических кислот (SOCl2, SO2Cl2, PCl3, POCl3, PCl5, PBr5, COCl2)

    Так получают бромиды и хлориды.

    1. Реакции диспропорционирования с галогенангидридами органических кислот (оксалилхлорид, бензоилхлорид).

    Эти реакции лежат в основе синтеза ацилхлоридов.

    Физические свойства и строение

    Ацилгалогениды представляют собой бесцветные жидкости или кристаллические вещества с острым запахом, легколетучие, на воздухе "дымят". Низшие ацилфториды газообразны. В воде растворяются плохо, но быстро с ней реагируют. В ацильной группе заряд на карбонильном углероде существенно завышен по сравнению с карбонильным углеродом карбоновых кислот из-за сильных электроакцепторных свойств атомов галогенов

    Это обусловливает высокую склонность галогенангидридов к взаимодействию с нуклеофильными реагентами.    

    Химические свойства

    Реакции нуклеофильного замещения

    Ацилгалогениды легко реагируют с различными нуклеофильными реагентами, причем эти реакции не требуют катализа. Общая схема этих реакций может быть представлена уравнениями

    Важными реакциями нуклеофильного замещения по ацильному углероду являются:

      1. Гидролиз

      1. Взаимодействие со спиртами (этерификация)

      1. Взаимодействие с аммиаком и аминами (аммонолиз)

      1. Взаимодействие с гидразином и его производными

      1. Взаимодействие с металлоорганическими соединениями

    По этому суммарно реакцию можно представить следующей схемой

    Реакции восстановления

      1. Восстановление натрийборгидридом или литийалюминий гидридом.

      1. Восстановление по Розенмунду

    Реакция с диазометаном (реакция Арндта-Эйстерта)

    Эта реакция является синтетическим средством увеличения длины углеводородных цепей органических соединений на один атом углерода.

    АНГИДРИДЫ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

    Строение ангидридов выражается следующей общей формулой

    Методы получения

      1. Термическая дегидратация карбоновых кислот.

      1. Взаимодействие карбоновых кислот с водоотнимающими агентами.

      1. Взаимодействие ацилгалогенидов с карбоновыми кислотами.

     

     

    Таким способом получают несимметричные ангидриды.

      1. Взаимодействие ацилгалогенидов с солями карбоновых кислот.

      1. Взаимодействие кетена и карбоновых кислот.

    Химические свойства ангидридов карбоновых кислот

    Одна ацильная группа действует на другую как сильный акцептор, поэтому на карбонильном атоме углерода концентрируется достаточно высокий положительный заряд. Это обусловливает высокую реакционную способность ангидридов в реакциях нуклеофильного замещения

    Реакция нуклеофильного замещения

    Ангидриды карбоновых кислот легко реагируют с различными нуклеофильными реагентами, хотя скорость реакции меньше, чем в случае ацилгалогенидов.

    Общий механизм реакции ангидридов карбоновых кислот с нуклеофилом может быть представлен схемой:

    Можно видеть, что в результате реакции кроме продукта нуклеофильного

    замещения образуется карбоновая кислота.

    Важнейшими реакциями нуклеофильного замещения с участием ангидридов карбоновых кислот является:

      1. Гидратация.

    (RCO)2O + h3O ® 2RCOOH

      1. Этерификация.

    (RCO)2O + R'OH ® RCOOR' + RCOOH

      1. Взаимодействие с аммиаком и аминами (аммонолиз).

    (RCO)2O + 2Nh4® RCONh3 + RCOONh5

    К е т е н

    Кетен формально может рассматриваться как ангидрид уксусной кислоты.

    Ch3=C=O + h3O ® Ch4CHO

    Кетен получают следующими методами:

      1. Пиролизом кетонов или карбоновых кислот на фосфатных катализаторах.

     

         

      1. Отщепление галогеноводорода от ацилхлоридов в присутствии сильного органического основания, например, третичного амина.

      1. Дегалогенирование a - галогенацилгалогенида

    Химические свойства

    Химическое поведение кетена определяют два фактора: напряженность

    молекулы и высокий положительный заряд на карбонильном углероде

    Наиболее типичными реакциями кетенов являются реакции нуклеофильного присоединения.

    Наиболее важными среди этих являются реакции гидратации, образования ангидридов сложных эфиров и амидов карбоновых кислот:

    Поскольку в результате этих реакций не образуется каких-либо других продуктов, то кетен является идеальным ацилирующим агентом.

    СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

    Сложные эфиры – производные карбоновых кислот, которые можно рассматривать как результат замещения гидроксильной группы карбоновой кислоты на алкоксирадикал

    Методы получения сложных эфиров:

      1. Этерификация карбоновых кислот (см. химические свойства карбоновых кислот).

      1. Ацилирование спиртов галогенангидридами и ангидридами карбоновых кислот.

      1. Ацилирование алкоголятов галогенангидридами и ангидридами карбоновых кислот.

      1. Алкилирование солей карбоновых кислот.

      1. Этерификация амидов и нитрилов карбоновых кислот.

      1. Синтез метиловых эфиров взаимодействием карбоновых кислот с диазометаном.

    Механизм реакции:

      1. Реакция Байера-Виллигера

    Методы синтеза лактонов (циклических сложных эфиров)

      1. Внутренняя этерификация g - и d -оксикарбоновых кислот.

      1. Реакция Байера-Виллигера

    Физические свойства и строение сложных эфиров

    Сложные эфиры являются бесцветными жидкостями или кристаллическими веществами с приятным запахом. Температура кипения сложных эфиров обычно ниже чем температура близких по молекулярной массе карбоновых кислот. Это свидетельствует об уменьшении межмолекулярных взаимодействий, что объясняется отсутствием межмолекулярных водородных связей.

    Полярность связей в молекуле сложного эфира подобна полярности связи в карбоновых кислотах.

    Основное отличие от карбоновых кислот – отсутствие подвижного протона, вместо него находится углеводородный остаток. Электрофильный центр находится на карбонильном и алкильном углеродном атоме. В то же время карбонильный кислород обладает основностью.

    Химические свойства

    Объектами нуклеофильной атаки могут быть ацильный или алкильный углерод. В то же время кислотность водородных атомов при a -углеродном атоме радикала кислоты обусловливает склонность сложность эфиров к реакции конденсации.

    Реакции нуклеофильного замещения

      1. Гидролиз.

    Различают кислотнокаталитический гидролиз и основной гидролиз (омыление). Кислотный гидролиз представляет собой обратимую реакцию.

    Механизм этой реакции – см в разделе Кислотно-каталитическая этерификация – Химические свойства карбоновых кислот.

    Реакция омыления необратима. Основание не только ускоряет реакцию гидролиза, но выступает в качестве реагента. Эффективность реакции обусловлена высокой нуклеофильной активностью гидроксил-анионов.

    RCOOR' + NaOH ® RCOONa + R'OH

      1. Аммонолиз.

      1. Переэтерификация.

    Реакция катализируется кислотами или основаниями.

      1. Взаимодействие с магний- и литий-органическими соединениями.

    а) Реакция с магнийорганическими соединениями подобна реакции с галогенангидридами.

    б) Взаимодействие с Li-органическими соединениями.

    Реакции восстановления.

    Реакции конденсации

    Конденсация Кляйзена – наиболее важная в синтетическом отношении реакция. Ее стехиометрический результат заключается в автоконденсации этилацетата, катализируемая этилатом натрия.

    Условия равновесия неблагоприятны для всех трех стадий. Поэтому равновесие брутто-реакций существенно смещено в левую сторону.

    Факторами смещения равновесия могут быть: отгонка этилового спирта, применение избытка этилата натрия. Последний метод оказывается эффективным, так как этанол более слабая кислота, чем енол сложного эфира, и избыток этилата смещает равновесие нацело вправо вследствие превращения b -кетоэфира в соль енола.

    Очевидно, что продукт конденсации необходимо получить из соли енола и выделять в условиях, предотвращающих обратную реакцию распада на исходные реагенты. Наилучшим методом оказывается "замораживание" реакционной смеси для чего ее вливают в избыток холодной кислоты.

    Для протекания конденсации Кляйзена необходимы следующие структурные предпосылки: исходный эфир должен иметь водородный атом при a -углеродном атоме, чтобы могли осуществиться реакции, представленные в механизме (реакции (1)-(3)) и два водородных атома при a -углероде, для того чтобы оказалось возможным смещение равновесия реакции в сторону продукта за счет образования енолят-аниона ацетоуксусного эфира.

    Очевидно, что этилизобутират не вступает в присутствии этилата натрия в реакцию автоконденсации, поскольку в продукте конденсация отсутствует a -водородные атомы.

    Конденсация Кляйзена может быть проведена между двумя сложными эфирами, но поскольку при этом возможно образование четырех различных продуктов, в результате реакции часто получают сложные смеси. Этого удается избежать, если один из сложных эфиров не содержит a -водородных атомов и легко реагируется с карбанионом. Реакции в этом случае напоминают перекрестную альдольную конденсацию. К числу применимых для этой цели сложных эфиров, не содержащих a -водородные атомы и обладающих высокой реакционной способностью относятся эфиры бензойной, муравьиной, щавелевой и угольной кислот.

    Примеры:    

    trotted.narod.ru

    ЕГЭ сдам - Сложные эфиры. Жиры.

    Химия

    Сложные эфиры. Жиры

    10 класс

    Скачать

     

    В организме процесс переваривания жиров начинается с реакции

      

     1) 

    гидролиза

      

     2) 

    полимеризации

      

     3) 

    гидрирования

      

     4) 

    дегидрирования

    Кислота и спирт, содержащие одинаковое количество атомов углерода, образуют сложный эфир

      

     1) 

    метилпропионат

      

     2) 

    изопропилформиат

      

     3) 

    бутилацетат

      

     4) 

    этилацетат

    Сложный эфир, при щелочном гидролизе которого образуется соль масляной кислоты, называется

      

     1) 

    метилацетат

      

     2) 

    бутилформиат

      

     3) 

    этилбутират

      

     4) 

    этилстеарат

    Для получения мыла используют реакцию

      

     1) 

    гидрогенизации жиров

      

     2) 

    щелочного гидролиза жиров

      

     3) 

    этерификации карбоновых кислот

      

     4) 

    гидратации алкинов

    Для превращения жидких жиров в твердые используют реакцию

      

     1) 

    дегидрогенизации

      

     2) 

    гидратации

      

     3) 

    гидрогенизации

      

     4) 

    дегидроциклизации

    Вещество, формула которого

     ,

    называется

      

     1) 

    метилацетатом

      

     2) 

    метилэтиловым эфиром

      

     3) 

    метилформиатом

      

     4) 

    этилацетатом

    Этилацетат образуется при взаимодействии уксусной кислоты с

      

     1) 

    этанолом

      

     2) 

    этановой кислотой

      

     3) 

    этаном

      

     4) 

    этиленом

     

    При взаимодействии метанола с пропионовой кислотой (в присутствии h3SO4 ) образуется

      

     1) 

    пропилформиат

      

     2) 

    метилформиат

      

     3) 

    метилпропионат

      

     4) 

    пропилацетат

     

    В результате гидролиза жидкого жира образуются

      

     1) 

    твердые жиры и глицерин

      

     2) 

    глицерин и предельные кислоты

      

     3) 

    глицерин и непредельные кислоты

      

     4) 

    твердые жиры и смесь кислот

     

    В результате гидрирования жидких жиров образуются

      

     1) 

    твердые жиры и непредельные кислоты

      

     2) 

    твердые жиры и предельные кислоты

      

     3) 

    твердые жиры и глицерин

      

     4) 

    твердые жиры

     

    В каком веществе жиры не растворяются?

      

     1) 

    в бензоле

      

     2) 

    в бензине

      

     3) 

    в воде

      

     4) 

    в хлороформе

     

    При гидролизе каких веществ в организме образуется глицерин?

      

     1) 

    белков

      

     2) 

    жиров

      

     3) 

    углеводов

      

     4) 

    аминокислот

     

    Сложный эфир образуется при взаимодействии глицина с

      

     1) 

    NaOH

      

     2) 

    C2H5OH

      

     3) 

    HBr

      

     4) 

    h3SO4

     

    Продуктами гидролиза сложных эфиров состава С5Н10О2 могут быть

      

     1) 

    пентаналь и метанол

      

     2) 

    пропановая кислота и этанол

      

     3) 

    этанол и бутаналь

      

     4) 

    бутановая кислота и метанол

      

     5) 

    этановая кислота и пропанол

      

     6) 

    формальдегид и пентанол

     

    Продуктами гидролиза сложных эфиров состава С6Н12О2 могут быть

      

     1) 

    пропановая кислота и пропанол

      

     2) 

    этаналь и диметиловый эфир

      

     3) 

    бутан и метилацетат

      

     4) 

    этановая кислота и бутанол

      

     5) 

    пентановая кислота и метанол

      

     6) 

    пропаналь и этандиол

     

    Продуктами гидролиза сложных эфиров состава С7Н14О2 могут быть

      

     1) 

    этанол и бутилацетат

      

     2) 

    пропаналь и диметиловый эфир

      

     3) 

    метановая кислота и гексанол

      

     4) 

    бутановая кислота и пропаналь

      

     5) 

    гексановая кислота и бутанол

      

     6) 

    пентановая кислота и этанол

     

    Продуктами гидролиза сложных эфиров состава С8Н16О2 являются

      

     1) 

    метановая кислота и гептанол

      

     2) 

    этановая кислота и бутаналь

      

     3) 

    бутанол и этандиол

      

     4) 

    пропановая кислота и пентанол

      

     5) 

    пентаналь и метилацетат

      

     6) 

    гексановая кислота и этанол

     

    Продуктами гидролиза сложных эфиров состава С8Н16О2 являются

      

     1) 

    пропаналь и бутанол

      

     2) 

    метилацетат и пентанол

      

     3) 

    этановая кислота и пентанол

      

     4) 

    гексанол и пропаналь

      

     5) 

    бутановая кислота и бутанол

      

     6) 

    гептановая кислота и метанол

     

    В схеме превращений

    Ch4–CO–OC2H5 ® X ® C2H5–O–C2H5

    веществом «X» является

      

     1) 

    C2H6

      

     2) 

    Ch4СОC2H5

      

     3) 

    C2H5OH

      

     4) 

    C2H5COH

     

    В схеме превращений

    этаналь ® X ® этилацетат

    веществом «Х» является

      

     1) 

    этановая кислота

      

     2) 

    ацетат натрия

      

     3) 

    ацетилен

      

     4) 

    ацетон

     

    Сложный эфир образуется при взаимодействии уксусной кислоты и

      

     1) 

    фенола

      

     2) 

    ксилола

      

     3) 

    толуола

      

     4) 

    метанола

     

    Взаимодействие метановой кислоты с этанолом относится к реакциям

      

     1) 

    нейтрализации

      

     2) 

    соединения

      

     3) 

    этерификации

      

     4) 

    гидратации

     

    В соответствии со схемой реакции

    R – COOH + HO – R1 

     R – COOR1 + h3O

    происходит взаимодействие между

      

     1) 

    серной кислотой и пропанолом-1

      

     2) 

    метилпропионатом и этанолом

      

     3) 

    масляной кислотой и пропанолом-1

      

     4) 

    метанолом и этанолом

      

     5) 

    бутанолом-1 и олеиновой кислотой

      

     6) 

    пальмитиновой кислотой и метанолом

     

    Метиловый эфир уксусной кислоты образуется при взаимодействии

      

     1) 

    метановой кислоты и уксусного альдегида

      

     2) 

    уксусной кислоты и метана

      

     3) 

    уксусной кислоты и метанола

      

     4) 

    метанола и уксусного альдегида

     

    В схеме превращений

    C2h3 → X1 → X2 → Ch4COOC2H5

    веществами «X1» и «X2» могут быть соответственно:

      

     1) 

    ацетальдегид и уксусная кислота

      

     2) 

    метанол и уксусная кислота

      

     3) 

    этанол и метилацетат

      

     4) 

    ацетальдегид и метанол

     

    Этиловый эфир уксусной кислоты и метилпропионат являются

      

     1) 

    гомологами

      

     2) 

    структурными изомерами

      

     3) 

    геометрическими изомерами

      

     4) 

    одним и тем же веществом

     

    При гидролизе метилового эфира пропановой кислоты образуются:

      

     1) 

    Ch4OH     и     Ch4 – Ch3 – COOH

      

     2) 

    Ch4 – Ch3 – OH     и    Ch4 – Ch3 – COOH

      

     3) 

    Ch4OH     и     Ch4 – Ch3 – Ch3 – COOH

      

     4) 

    Ch4 – Ch3 – Ch3OH      и     Ch4 – Ch3 – COOH

     

    При взаимодействии муравьиной кислоты с пропанолом-1 в присутствии h3SO4 образуется

      

     1) 

    пропилформиат

      

     2) 

    изопропилформиат

      

     3) 

    пропилацетат

      

     4) 

    изопропилацетат

     

    Продуктами гидролиза сложных эфиров состава С7Н14О2 могут быть

      

     1) 

    этилформиат и пропан

      

     2) 

    пропановая кислота и бутанол

      

     3) 

    этановая кислота и пентанол

      

     4) 

    бутаналь и метилацетат

      

     5) 

    пропановая кислота и этаналь

      

     6) 

    гексановая кислота и метанол

     

    Сложные эфиры не реагируют с

      

     1) 

    водой

      

     2) 

    гидроксидом натрия

      

     3) 

    кислородом

      

     4) 

    сульфатом натрия

     

    Пропилацетат образуется в результате взаимодействия

      

     1) 

    C3H7COOH  и  C2H5OH

      

     2) 

    C2H5COOH  и  C2H5OH

      

     3) 

    Ch4CHO  и  C2H5COOH

      

     4) 

    Ch4COOH  и  C3H7OH

     

    Среди перечисленных веществ:

     

    А)

    этилацетат

    Б)

    глицерат меди(II)

    В)

    метилформиат

    Г)

    фенолят натрия

    Д)

    этилпропионат

    Е)

    метаналь

     

    к сложным эфирам относятся

      

     1) 

    АБГ

      

     2) 

    АВД

      

     3) 

    БВЕ

      

     4) 

    ВГД

     

    Этилформиат является продуктом взаимодействия

      

     1) 

    этаналя и метанола

      

     2) 

    метаналя и этанола

      

     3) 

    уксусной кислоты и метилового спирта

      

     4) 

    муравьиной кислоты и этилового спирта

     

    Бутанол-1 образует сложный эфир при взаимодействии с

      

     1) 

    пропанолом

      

     2) 

    метаналем

      

     3) 

    муравьиной кислотой

      

     4) 

    соляной кислотой

     

    Сложные эфиры образуются при взаимодействии уксусной кислоты с

      

     1) 

    метанолом

      

     2) 

    фенолом

      

     3) 

    глицерином

      

     4) 

    пропаналем

      

     5) 

    пропанолом

      

     6) 

    этилатом натрия

     

    В схеме превращений

    веществом Х является

      

     1) 

    пропанол-2

      

     2) 

    пропанол-1

      

     3) 

    пропановая кислота

      

     4) 

    уксусная кислота

     

    Изомером диэтилового эфира является

      

     1) 

    бутаналь

      

     2) 

    этандиол-1,2

      

     3) 

    бутанол-1

      

     4) 

    бутановая кислота

     

    Верны ли следующие суждения о свойствах указанных кислородсодержащих органических соединений?

    А. Этилацетат подвергается гидролизу.

    Б. Муравьиная кислота реагирует с аммиачным раствором оксида серебра(I).

      

     1) 

    верно только А

      

     2) 

    верно только Б

      

     3) 

    верны оба суждения

      

     4) 

    оба суждения неверны

     

    В схеме превращений

    Ch4COOH 

     Ch4COOC2H5 

     Ch4COONa

    реагентами X1 и X2 являются соответственно

      

     1) 

    C2H6  и NaOH

      

     2) 

    C2H5OH и NaCl

      

     3) 

    C2H5OH и NaOH

      

     4) 

    C2H5Cl и NaCl

     

     

     

    egesdam.my1.ru